Monoprix mène une politique ambitieuse en matière de qualité et de sécurité alimentaire, visant notamment à améliorer la qualité nutritionnelle des produits et à privilégier les ingrédients d’origine française.
Avec sa Charte Nutrition Durable créée en 2012, Monoprix a formalisé les exigences applicables aux produits de ses marques propres. Pour chaque famille de produits, cette Charte définit des critères à la fois quantitatifs (pourcentage de sucre, de matière grasse) et qualitatifs portant notamment sur l’origine et la qualité des matières premières utilisées.
Monoprix s’efforce de limiter l’utilisation d’ingrédients controversés, tels que les colorants, les conservateurs, les exhausteurs de goût. Sur l’ensemble de ses références, la marque Monoprix exige de ses fournisseurs l’absence d’ingrédients OGM (organisme génétiquement modifié) et ionisés. Monoprix travaille en partenariat avec ses fourn
