Chez Picard, le bio local équitable ne cesse de se déployer. Peu à peu, la marque initie des partenariats avec des producteurs et transformateurs locaux afin de favoriser des pratiques vertueuses pour les agriculteurs et pour la planète. Illustration avec la carotte dans le sud-ouest. Installé à Saint-Symphorien en Gironde, Antoine Proffit est producteur de […]

Direction le Sud-Ouest de la France, où Picard lance une gamme de produits français, biologiques et équitables. Ou dit autrement des légumes cultivés et transformés localement. Outre son empreinte carbone réduite, cette nouvelle gamme vise à favoriser le développement de l’agriculture biologique locale. Explications. Du Sud-Ouest à l’assiette Il n’est pas impossible que vous connaissiez le producteur des haricots […]

Espèce endémique de l’île, la crevette de Madagascar sélectionnée par Picard est aujourd’huila première crevette au monde à bénéficier du Label Rouge, symbole de la qualité gustative supérieure de ce produit d’exception à la chair ferme, juteuse et savoureuse. Cap sur la baie de Mahajamba, au nord-ouest du pays, où elle est élevée, récoltée et surgelée par […]

Il aura fallu 9 ans de recherches et développement, 9 ans d’un travail acharné pour y parvenir, mais c’est aujourd’hui chose faite : depuis début 2020, 100% des produits Picard sont sans huile de palme. L’HUILE DE PALME, C’EST QUOI ? Extraite par pression à chaud de la pulpe du fruit du palmier à huile, un […]

L’accessibilité aux soins est un enjeu majeur à Madagascar, tant les inégalités sociales limitent l’accès aux soins pour une grande partie de la population. Beaucoup de personnes vivent par ailleurs dans des zones enclavées, à des heures de marche d’une grande ville. C’est dans ce contexte qu’un partenariat a été conclu entre Picard et son […]

Chez Picard, la majorité des ventes de produits de la mer sauvages porte le label « Pêche durable MSC ». Mais que signifie précisément ce label et quelles garanties offre-t-il aux consommateurs ? Explications. Aujourd’hui, plus de 60% du volume des produits de la mer Picard issus de la pêche sauvage sont certifiés MSC (Marine Stewartship Council). […]

L’an dernier, les deux campagnes d’arrondi en caisse organisées dans nos magasins Picard avaient permis de récolter près de 500 000€ en faveur de la FAGE, première organisation étudiante de France. Cette année, nous continuons à soutenir les jeunes, qui ont été les plus concernés par les pertes d’emploi liées à la situation sanitaire, en organisant une campagne d’arrondi […]

Pas de durabilité sans rationaliser ce que nous consommons Car à chaque produit alimentaire jeté, c’est une dose de CO2 qui a été utilisé… pour rien. Alors, depuis quelques années, la chasse au gaspillage alimentaire est ouverte. Commerçants, industriels , restaurateurs, consommateurs, tout le monde se bouge. Certaines cantines scolaires en ont même fait un enjeu éducatif, […]

L’aquaculture est un enjeu mondial. Aujourd’hui, pour répondre à la demande croissante en protéines marines, plus de la moitié du poisson consommé dans le monde provient de l’aquaculture. Cela n’est pas sans conséquences : si une ferme n’est pas gérée de façon responsable, elle peut avoir un impact négatif sur l’environnement et engendrer de mauvaises […]