Né d’une collaboration entre Tikehau Capital et le média ID, l’Info Durable, ce hors-série est consacré à un thème majeur pour une évolution durable des systèmes alimentaires et de l’environnement : l’agriculture régénératrice. Destiné aux professionnels et aux épargnants avisés, cet ouvrage pose les bases de ce qui pourrait être l’agriculture de demain et de l’urgence de cette transformation, alors que 40 % des sols sont dégradés et qu’ils couvrent 95 % de nos besoins alimentaires.
L’objectif de ce numéro est double. D’abord, clarifier la notion d’agriculture régénératrice : quels sont ses principes fondamentaux, ses avantages environnementaux/ économiques et sociaux, à quels enjeux répond-elle ? Ensuite, examiner les besoins et les défis pour permettre son passage à l’échelle, en explorant des solutions financées impliquant collectivement l’ensemble des acteurs de la chaîne de valeurs.
