À l’Anantara Plaza Nice, nous avons décidé de nous engager contre le fléau du gaspillage alimentaire, de la surconsommation et de la pollution qui en découle. Ainsi, nous optons lors de nos évènements pour des concepts de cuisine en direct (live cooking) afin de prévenir le gaspillage alimentaire et la surconsommation. De plus, nous favorisons activement les producteurs locaux, la […]
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