À l’Anantara Plaza Nice, nous avons décidé de nous engager contre le fléau du gaspillage alimentaire, de la surconsommation et de la pollution qui en découle. Ainsi, nous optons lors de nos évènements pour des concepts de cuisine en direct (live cooking) afin de prévenir le gaspillage alimentaire et la surconsommation. De plus, nous favorisons activement les producteurs locaux, la […]

La préservation de l’eau est une préoccupation essentielle pour notre établissement. Afin de prévenir tout gaspillage et une utilisation excessive de l’eau potable, nous avons pris des mesures concrètes. Des réducteurs d’eau ont été installés dans toutes nos chambres sur les robinets, les pommeaux de douche et les chasses d’eau. Un système de lavage des serviettes sur demande a également été […]

Dans une démarche d’économie d’énergie, notre établissement est entièrement équipé d’éclairage LED. En ce qui concerne les espaces privés, des détecteurs de mouvements pour les éclairages ont été installés en prévention du gaspillage énergétique. Nous investissons dans les équipements les plus efficaces et veillons à ce que tous les appareils soient éteints lorsqu’ils ne sont pas utilisés.

À l’Anantara Plaza Nice, nous avons choisi un café responsable, reflet de notre engagement écologique. Green Coffee est une société dont le siège social est situé dans la Principauté de Monaco spécialisée dans la production de cafés classés Grands Crus d’Exception issus de l’Agriculture Biologique, ainsi que des machines à café performantes. La société torréfie artisanalement des cafés d’origine unique, certifiés équitables et biologiques, élabore des recettes uniques sous […]

Dans le prolongement de notre engagement écologique, nous accordons une priorité aux papiers recyclés et recyclables pour la création de nos supports visuels, tels que le papier Shiro Algua Carta, fabriqué à partir d’une algue polluante en Bretagne. De plus, nous avons mis en œuvre un système de réutilisation des papiers dans tous nos bureaux, leurs offrants ainsi une seconde vie en tant que brouillons. […]